Забыл крутануть рыбку, когда за хвост взялся. Слышал звон, да не знает где он. Берешь за хвост двумя руками, делаешь один оборот, на себя и потом в разные стороны.
Крутить хвост не обязательно, а вот косточки действительно остаются и времени на разделку уходит гораздо больше-не менее 10 минут, но не как заявлено 10-15 секунд. Чушь полная.